Творожные пончики для «жирного четверга»
Историк Жак Ле Гофф в своей книге «История тела в Средние века» уделяет значительное внимание влиянию Церкви...
Фаршированная заливная рыба к Рождеству
В христианстве есть много символов, которым придается большое значение. Ранние христиане во время гонений ст...
Рецепты Адвента: выпечка с яблоками
Адвент – это время радостного ожидания, которое можно сделать к тому же и вкусным. Для периода Адвента подойд...
Рецепты Адвента: дрезденский кекс
Период Адвента долгое время был временем строго поста. Тем не менее, с древних времен сохранилось множество к...
Pastel de Belem: рождение легенды
Он приходил сюда часто. Почти каждый день. Опускался на землю – так, чтобы одновременно видеть реку и монасты...
Пасхальный гусь с яблоками
С приближением праздников мы теряем спокойствие и радость. Мы взволнованны, мы в панике: что надеть? что приго...
Рождественская индейка под ностальгическим соусом
У каждого человека есть любимый праздник, а возможно, и не один. Наверное, одним из таких любимых праздников м...
Болоньезе как повод для духовных размышлений
Так уж случилось, что географический центр католической веры приходится на «макаронную республику», поэтому...