Рубрика: Католическая кухня

Изготовление сыра началось в древнейших цивилизациях человечества — Шумере и Древнем Египте. Также он входил и в рацион древних греков, сыр упоминается в поэмах Гомера …

Католическая Церковь на протяжении истории сформировала свой календарь с многочисленными праздниками. Культ святых формировался постепенно: в отдельных местных Церквях отмечались дни кончины своих местных мучеников …

Пасха в христианской традиции является праздником воскресения Иисуса Христа из мертвых. Так как воскресение Христово произошло на праздник еврейской Пасхи, то вначале Восточные Церкви праздновали …

Пиво – один из древнейших напитков человечества, известный уже с древнейшей человеческой цивилизации – цивилизации шумеров. В эпоху Античности пиво не получило распространение, так как …

Католическая Церковь на протяжении долгой истории сформировала свой календарь с многочисленными праздниками. Однако в начале праздников было мало. Кроме Пасхи и Пятидесятницы, известно о праздновании …

Изысканная итальянская еда – паста, в русском разговорном языке называется очень банально — макаронными изделиями. Хотя в настоящее время итальянцы именуют макаронами лишь один вид …

Амаро, как их называют на итальянском языке, или – битеры, как их называют на немецком языке (это название принято и в русском языке) – это …

Оливковое масло – это третий, наряду с хлебом и вином, краеугольный камень гастрономической культуры античного Средиземноморья, который сохранил свое сакральное значение и в современной гастрономической …